Glass vs. plastic , life cycle assessment of extra-virgin olive oil bottles across global supply chains

En este documento se exploran las operaciones de una cadena de suministro global para el aceite de oliva extravirgen de acuerdo a una evaluacin̤ de ciclo de vida. Se cuantifican las categora̕s ambientales de los impactos del potencial de calentamiento global, el debilitamiento de la capa de ozono, e...

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Accorsi Riccardo, Versari Lorenzo, Manzini Riccardo, Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Schlagworte:
Online-Zugang:Glass vs. plastic , life cycle assessment of extra-virgin olive oil bottles across global supply chains
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Beschreibung
Zusammenfassung:En este documento se exploran las operaciones de una cadena de suministro global para el aceite de oliva extravirgen de acuerdo a una evaluacin̤ de ciclo de vida. Se cuantifican las categora̕s ambientales de los impactos del potencial de calentamiento global, el debilitamiento de la capa de ozono, el uso de energa̕s no renovables, la acidificacin̤, la eutrofizacin̤ y la contaminacin̤ fotoqum̕ica para la cadena observada segn͠ configuraciones de empacado dadas (pls̀tico vs. vidrio).
ISSN:2071-1050