Sustainable packaging of organic food , myth or reality?
Investigaciones previas han afirmado que el empacado tiene un gran potencial para contribuir con el desarrollo sostenible. No obstante, an͠ no se ha explorado cm̤o poner esto en prc̀tica. Los fundamentos ter̤icos del estudio presentado aqu ̕subyacen en una interseccin̤ entre la logs̕tica de empacado...
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| Format: | Book |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Online Access: | Sustainable packaging of organic food , myth or reality? |
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| Summary: | Investigaciones previas han afirmado que el empacado tiene un gran potencial para contribuir con el desarrollo sostenible. No obstante, an͠ no se ha explorado cm̤o poner esto en prc̀tica. Los fundamentos ter̤icos del estudio presentado aqu ̕subyacen en una interseccin̤ entre la logs̕tica de empacado y el desarrollo sostenible.El objetivo es doble. En primer lugar, explorar y profundizar el aporte potencial mencionado al desarrollo sostenible desde la perspectiva de la logs̕tica del empacado. Esto se llev ̤a cabo mediante dos estudios ter̤icos que se basaron en la recoleccin̤ de datos a partir de una revisin̤ y anl̀isis de la literatura segn͠ un procedimiento de anl̀isis de contenido. Por otra parte, se pretendi ̤indagar las contribuciones potenciales que las organizaciones de estandarizacin̤ orgǹica, los consumidores y los propietarios de marcas pueden realizar para usar y desarrollar el empacado sostenible en la prc̀tica dentro de un contexto de alimentos orgǹicos. |
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| ISBN: | 9789176237236 (versin̤ impresa) ; 9789176237243 (versin̤ online) |