The garbage project revisited , from a 20th century archaeology of food waste to a contemporary study of food packaging waste
En 1973, Bill Rathje y sus estudiantes de la Universidad de Arizona iniciaron lo que sera̕ una investigacin̤ de dos dčadas acerca de hb̀itos de residuos de consumo en Estados Unidos. Como arquel̤ogo profesional, Rathje decidi ̤adoptar y aplicar mťodos arqueolg̤icos tradicionales a situaciones cont...
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|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
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| Online-Zugang: | The garbage project revisited , from a 20th century archaeology of food waste to a contemporary study of food packaging waste |
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| Zusammenfassung: | En 1973, Bill Rathje y sus estudiantes de la Universidad de Arizona iniciaron lo que sera̕ una investigacin̤ de dos dčadas acerca de hb̀itos de residuos de consumo en Estados Unidos. Como arquel̤ogo profesional, Rathje decidi ̤adoptar y aplicar mťodos arqueolg̤icos tradicionales a situaciones contemporǹeas. Esto brind ̤una plataforma para mejorar la comprensin̤ de lo que ocurra̕ con los alimentos a nivel de consumo de los hogares. El Proyecto Basura (Garbage Project) fue capaz de analizar comportamientos de los consumidores a partir de realidades materiales que produca̕n en lugar de reportes autoconscientes de entrevistas y encuestas. |
|---|---|
| ISSN: | 2071-1050 |