Development of temperature indicator prototype , cardpaper coated with chitosan intelligent films
En esta investigacin̤ se desarroll ̤un material de empaque inteligente y biodegradable basado en un pigmento natural y termosensible. Se incorpor ̤antocianina (ATH, 0,50 g/100 g) en pelc̕ulas de matriz de quitosǹ para formar la pelc̕ula inteligente. El sistema es capaz de indicar la variacin̤ de la...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Online Access: | Development of temperature indicator prototype , cardpaper coated with chitosan intelligent films |
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MARC
| LEADER | 00000nam a22000004a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vpro10404 | ||
| 005 | 20201223000000.0 | ||
| 008 | 161021s2016 ck # g## #001 0#eng#d | ||
| 020 | |a 2325-7458 (versin̤ impresa) ; 2325-744X (versin̤ online) | ||
| 022 | |||
| 040 | |a CO-BoINGC | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 245 | 1 | 0 | |a Development of temperature indicator prototype , cardpaper coated with chitosan intelligent films |
| 246 | |a Desarrollo de un prototipo indicador de temperatura : cartulina recubierta con pelc̕ulas inteligentes de quitosǹ | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2016 | ||
| 520 | 3 | |a En esta investigacin̤ se desarroll ̤un material de empaque inteligente y biodegradable basado en un pigmento natural y termosensible. Se incorpor ̤antocianina (ATH, 0,50 g/100 g) en pelc̕ulas de matriz de quitosǹ para formar la pelc̕ula inteligente. El sistema es capaz de indicar la variacin̤ de la temperatura durante la cadena de distribucin̤ y el almacenamiento de productos industriales (alimentos, medicamentos, productos biolg̤icos y agrc̕olas, entre otros). | |
| 650 | \ | \ | |a Tecnologa̕ de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Envases para alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Food technology |
| 650 | \ | \ | |a Food containers |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Empaques inteligentes |
| 650 | \ | \ | |a Quitosǹ |
| 650 | \ | \ | |a Antocianina |
| 650 | \ | \ | |a Indicador de temperatura |
| 650 | \ | \ | |a Recubrimiento |
| 650 | \ | \ | |a Smart packaging |
| 650 | \ | \ | |a Chitosan |
| 650 | \ | \ | |a Anthocyanin |
| 650 | \ | \ | |a Temperature indicator |
| 650 | \ | \ | |a Coating |
| 700 | \ | \ | |a V. Maciel Vinicius B. |
| 700 | \ | \ | |a P. Yoshida Cristiana M. |
| 700 | \ | \ | |a Franco Telma T. |
| 700 | \ | \ | |a Scientific Research Publishing |
| 856 | |z Development of temperature indicator prototype , cardpaper coated with chitosan intelligent films |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/desarrollo-de-un-prototipo-indicador-de-temperatura-cartulina-recubierta-con-peliculas-inteligentes-de-quitosan | ||