Development of temperature indicator prototype , cardpaper coated with chitosan intelligent films

En esta investigacin̤ se desarroll ̤un material de empaque inteligente y biodegradable basado en un pigmento natural y termosensible. Se incorpor ̤antocianina (ATH, 0,50 g/100 g) en pelc̕ulas de matriz de quitosǹ para formar la pelc̕ula inteligente. El sistema es capaz de indicar la variacin̤ de la...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Ētahi atu kaituhi:	V. Maciel Vinicius B., P. Yoshida Cristiana M., Franco Telma T., Scientific Research Publishing
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Ingarihi
Ngā marau:	Tecnologa̕ de alimentos Envases para alimentos Alimentos Food technology Food containers Food Empaques inteligentes Quitosǹ Antocianina Indicador de temperatura Recubrimiento Smart packaging Chitosan Anthocyanin Temperature indicator Coating
Urunga tuihono:	Development of temperature indicator prototype , cardpaper coated with chitosan intelligent films
Tags:	Tāpirihia he Tūtohu No Tags, Be the first to tag this record!