The use of oxygen indicators , elements of intelligent packaging for monitoring of food quality

El nivel de oxg̕eno en los espacios vaco̕s de un empaque para alimentos puede aumentar con el tiempo debido a un sellado pobre, la permeacin̤ a travš de los materiales constituyentes o daǫs durante el almacenamiento o el transporte. Como resultado, el contenido se puede arruinar por la entrada de...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Dobrucka Renata, Poznan School of Logistics
Materiálatiipa: Girji
Giella:eaŋgalasgiella
Fáttát:
Liŋkkat:The use of oxygen indicators , elements of intelligent packaging for monitoring of food quality
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Čoahkkáigeassu:El nivel de oxg̕eno en los espacios vaco̕s de un empaque para alimentos puede aumentar con el tiempo debido a un sellado pobre, la permeacin̤ a travš de los materiales constituyentes o daǫs durante el almacenamiento o el transporte. Como resultado, el contenido se puede arruinar por la entrada de oxg̕eno adicional. En este artc̕ulo se describen tecnologa̕s de empacado inteligente y se presentan investigaciones para distintos tipos de indicadores de oxg̕eno.
ISBN:1895-2038 (versin̤ impresa) ; 1734-459X (versin̤ online)