The use of oxygen indicators , elements of intelligent packaging for monitoring of food quality
El nivel de oxg̕eno en los espacios vaco̕s de un empaque para alimentos puede aumentar con el tiempo debido a un sellado pobre, la permeacin̤ a travš de los materiales constituyentes o daǫs durante el almacenamiento o el transporte. Como resultado, el contenido se puede arruinar por la entrada de...
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Teme: | |
| Online dostop: | The use of oxygen indicators , elements of intelligent packaging for monitoring of food quality |
| Oznake: |
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| Izvleček: | El nivel de oxg̕eno en los espacios vaco̕s de un empaque para alimentos puede aumentar con el tiempo debido a un sellado pobre, la permeacin̤ a travš de los materiales constituyentes o daǫs durante el almacenamiento o el transporte. Como resultado, el contenido se puede arruinar por la entrada de oxg̕eno adicional. En este artc̕ulo se describen tecnologa̕s de empacado inteligente y se presentan investigaciones para distintos tipos de indicadores de oxg̕eno. |
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| ISBN: | 1895-2038 (versin̤ impresa) ; 1734-459X (versin̤ online) |