The use of oxygen indicators , elements of intelligent packaging for monitoring of food quality

El nivel de oxg̕eno en los espacios vaco̕s de un empaque para alimentos puede aumentar con el tiempo debido a un sellado pobre, la permeacin̤ a travš de los materiales constituyentes o daǫs durante el almacenamiento o el transporte. Como resultado, el contenido se puede arruinar por la entrada de...

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Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Dobrucka Renata, Poznan School of Logistics
Formaat: Boek
Taal:Engels
Onderwerpen:
Online toegang:The use of oxygen indicators , elements of intelligent packaging for monitoring of food quality
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