Active and intelligent packaging food - Research and Development , a review

Las transformaciones en el envasado de alimentos y bebidas estǹ condicionadas principalmente por las necesidades y las demandas de los consumidores. La industria de alimentos ha experimentado avances considerables en el sector del empacado desde sus comienzos en el siglo XVIII y, especialmente, las...

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Other Authors: Dobrucka Renata, Cierpiszewski Ryszard, Institute of Animal Reproduction and Food Research
Format: Book
Language:English
Subjects:
Online Access:Active and intelligent packaging food - Research and Development , a review
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MARC

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245 1 0 |a Active and intelligent packaging food - Research and Development , a review 
246 |a Empacado activo e inteligente para alimentos - Investigacin̤ y desarrollo : una revisin̤ 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2016 
520 3 |a Las transformaciones en el envasado de alimentos y bebidas estǹ condicionadas principalmente por las necesidades y las demandas de los consumidores. La industria de alimentos ha experimentado avances considerables en el sector del empacado desde sus comienzos en el siglo XVIII y, especialmente, las innovaciones que han tenido lugar desde la centuria pasada. El objetivo de este escrito es presentar el empacado inteligente y activo actualmente existente en el mercado. 
650 \ \ |a Tecnologa̕ de alimentos 
650 \ \ |a Envases para alimentos 
650 \ \ |a Bebidas 
650 \ \ |a Alimentos 
650 \ \ |a Food technology 
650 \ \ |a Food containers 
650 \ \ |a Beverages 
650 \ \ |a Food 
650 \ \ |a Empaques inteligentes 
650 \ \ |a Empaques activos 
650 \ \ |a Demandas de los consumidores 
650 \ \ |a Smart packaging 
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650 \ \ |a Consumer demands  
700 \ \ |a Dobrucka Renata 
700 \ \ |a Cierpiszewski Ryszard  
700 \ \ |a Institute of Animal Reproduction and Food Research 
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