Active and intelligent packaging food - Research and Development , a review

Las transformaciones en el envasado de alimentos y bebidas estǹ condicionadas principalmente por las necesidades y las demandas de los consumidores. La industria de alimentos ha experimentado avances considerables en el sector del empacado desde sus comienzos en el siglo XVIII y, especialmente, las...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Daljnji autori:	Dobrucka Renata, Cierpiszewski Ryszard, Institute of Animal Reproduction and Food Research
Format:	Knjiga
Jezik:	engleski
Teme:	Tecnologa̕ de alimentos Envases para alimentos Bebidas Alimentos Food technology Food containers Beverages Food Empaques inteligentes Empaques activos Demandas de los consumidores Smart packaging Active packaging Consumer demands
Online pristup:	Active and intelligent packaging food - Research and Development , a review
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