Carvacrol and thymol for fresh food packaging
En esta investigacin̤ se optimiz ̤un sistema de empacado activo antimict̤ico con base en la liberacin̤ de carvacrol y timol para optimizar la vida t͠il postcosecha de fresas y pan frescos durante el almacenamiento. Se determinaron las propiedades třmicas del material de empaque desarrollado mediant...
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , , , , , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Carvacrol and thymol for fresh food packaging |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|