Carvacrol and thymol for fresh food packaging
En esta investigacin̤ se optimiz ̤un sistema de empacado activo antimict̤ico con base en la liberacin̤ de carvacrol y timol para optimizar la vida t͠il postcosecha de fresas y pan frescos durante el almacenamiento. Se determinaron las propiedades třmicas del material de empaque desarrollado mediant...
Збережено в:
| Інші автори: | , , , , , , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Carvacrol and thymol for fresh food packaging |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|