Oxygen-reducing enzymes in coatings and films for active packaging

El objetivo de este estudio fue investigar las posibilidades de producir materiales de empaque absorbedores de oxg̕eno con base en enzimas reductoras de este gas, las cuales fueron incorporadas en una formulacin̤ de recubrimientos aplicados sobre un cartn̤ de empacado de alimentos empleando tčnicas...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Johansson Kristin, Karlstad University
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Oxygen-reducing enzymes in coatings and films for active packaging
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!