Oxygen-reducing enzymes in coatings and films for active packaging

El objetivo de este estudio fue investigar las posibilidades de producir materiales de empaque absorbedores de oxg̕eno con base en enzimas reductoras de este gas, las cuales fueron incorporadas en una formulacin̤ de recubrimientos aplicados sobre un cartn̤ de empacado de alimentos empleando tčnicas...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Johansson Kristin, Karlstad University
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
נושאים:
גישה מקוונת:Oxygen-reducing enzymes in coatings and films for active packaging
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!