Oxygen-reducing enzymes in coatings and films for active packaging

El objetivo de este estudio fue investigar las posibilidades de producir materiales de empaque absorbedores de oxg̕eno con base en enzimas reductoras de este gas, las cuales fueron incorporadas en una formulacin̤ de recubrimientos aplicados sobre un cartn̤ de empacado de alimentos empleando tčnicas...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Johansson Kristin, Karlstad University
Materiálatiipa: Girji
Giella:eaŋgalasgiella
Fáttát:
Liŋkkat:Oxygen-reducing enzymes in coatings and films for active packaging
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa