Oxygen scavengers , an approach on food preservation
El empacado activo de alimentos incluye absorbedores de oxg̕eno y etileno, absorbedores y emisores de dix̤ido de carbono, controladores de humedad, emisores o absorbedores de sabores y pelc̕ulas que contienen agentes antimicrobianos y antioxidantes. En cuanto a los absorbedores de oxg̕eno, su tecnol...
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| その他の著者: | , , , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Oxygen scavengers , an approach on food preservation |
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