A kinetic model for predicting the relative humidity in modified atmosphere packaging and its application in lentinula edodes packages
En esta investigacin̤ se desarroll ̤un modelo cinťico mejorado para predecir la humedad relativa en el empacado con atms̤feras modificadas, el cual est ̀basado en fenm̤enos de intercambio de calor y transferencia de masa de gas a travš del empaque, conveccin̤ třmica de gases al interior de este,...
保存先:
| その他の著者: | , , , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | A kinetic model for predicting the relative humidity in modified atmosphere packaging and its application in lentinula edodes packages |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|