Biodegradable colour polymeric film (starch-chitosan) development , characterization for packaging materials

En esta investigacin̤ se elaboraron pelc̕ulas biodegradables polimřicas compuestas de almidn̤-quitosano mediante colado. El contenido de quitosano vari ̤de 20 a 80 % en peso. La resistencia a la tensin̤ se mejor ̤de manera significativa con la adicin̤ de este polisacr̀ido aumentando an͠ ms̀ al agre...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Altres autors:	I. Mollah M. Z., Akter N., Quader F. B., Sultana S., Khan R. A., Scientific Research Publishing
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Matèries:	Tecnologa̕ de alimentos Envases para alimentos Alimentos Food technology Food containers Food Empaques biodegradables Pelc̕ulas Quitosano Almidn̤ Material compuesto Biodegradable packaging Films Chitosan Starch Composite
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