Biopolm̕eros y su integracin̤ con polm̕eros convencionales como alternativa de empaque de alimentos

Los biopolm̕eros, tanto los naturales como los sintťicos, tienen un potencial importante para ser aplicados como empaques para alimentos. Este documento es una revisin̤ enfocada en investigaciones publicadas sobre este uso. Asimismo, se extiende a los estudios orientados a la elaboracin̤ de pelc̕ul...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Cruz Morfin R., Martn̕ez Tenorio Y., Lp̤ez Malo Vigil A., Universidad de las Amřicas Puebla
Formato: Libro
Lenguaje:español
Materias:
Acceso en línea:Biopolm̕eros y su integracin̤ con polm̕eros convencionales como alternativa de empaque de alimentos
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