Biopolm̕eros y su integracin̤ con polm̕eros convencionales como alternativa de empaque de alimentos
Los biopolm̕eros, tanto los naturales como los sintťicos, tienen un potencial importante para ser aplicados como empaques para alimentos. Este documento es una revisin̤ enfocada en investigaciones publicadas sobre este uso. Asimismo, se extiende a los estudios orientados a la elaboracin̤ de pelc̕ul...
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