Biopolymer films and coatings in packaging applications , a review of recent developments
Este artc̕ulo muestra desarrollos recientes en el campo de materiales de empaque de origen biolg̤ico. Se hace ňfasis especial en las propiedades de barrera, las cuales son cruciales en el empacado de alimentos. Se discute el estado del arte de varios biopolm̕eros, incluyendo pectina, almidn̤, quito...
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
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| Accés en línia: | Biopolymer films and coatings in packaging applications , a review of recent developments |
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MARC
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| 020 | |a 2153-117X (versin̤ impresa) ; 2153-1188 (versin̤ online) | ||
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| 040 | |a CO-BoINGC | ||
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| 245 | 1 | 0 | |a Biopolymer films and coatings in packaging applications , a review of recent developments |
| 246 | |a Pelc̕ulas y recubrimientos biopolimřicos en aplicaciones para empaques : una revisin̤ de desarrollos recientes | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2016 | ||
| 520 | 3 | |a Este artc̕ulo muestra desarrollos recientes en el campo de materiales de empaque de origen biolg̤ico. Se hace ňfasis especial en las propiedades de barrera, las cuales son cruciales en el empacado de alimentos. Se discute el estado del arte de varios biopolm̕eros, incluyendo pectina, almidn̤, quitosano, xilano, galactoglucomanano, lignina y nanofibras de celulosa. | |
| 650 | \ | \ | |a Envases para alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Biopolm̕eros |
| 650 | \ | \ | |a Alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Tecnologa̕ de alimentos |
| 650 | \ | \ | |a Food containers |
| 650 | \ | \ | |a Biopolymers |
| 650 | \ | \ | |a Food |
| 650 | \ | \ | |a Food technology |
| 650 | \ | \ | |a Empaques biodegradables |
| 650 | \ | \ | |a Pelc̕ulas |
| 650 | \ | \ | |a Recubrimientos |
| 650 | \ | \ | |a Propiedades de barrera |
| 650 | \ | \ | |a Biodegradable packaging |
| 650 | \ | \ | |a Films |
| 650 | \ | \ | |a Coatings |
| 650 | \ | \ | |a Barrier properties |
| 700 | \ | \ | |a Vartiainen Jari |
| 700 | \ | \ | |a Vh̃ ̃Nissi Mika |
| 700 | \ | \ | |a Harlin Ali |
| 700 | \ | \ | |a Scientific Research Publishing |
| 856 | |z Biopolymer films and coatings in packaging applications , a review of recent developments |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/peliculas-y-recubrimientos-biopolimericos-en-aplicaciones-para-empaques-una-revision-de-desarrollos-recientes | ||