Impacto de la investigacin̤ en empaques biodegradables en ciencia, tecnologa̕ e innovacin̤

Este documento tiene como objetivo poner en contexto los diversos momentos de construccin̤ investigativa liderados por el grupo Ciencia y Tecnologa̕ de Biomolčulas de Interš Agroindustrial (CYTBIA) de la Universidad del Cauca (Popayǹ, Colombia) en el campo de los empaques biodegradables utilizand...

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Other Authors: Navia Diana Paola, Villada Hčtor Samuel, Universidad del Cauca
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:Impacto de la investigacin̤ en empaques biodegradables en ciencia, tecnologa̕ e innovacin̤
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246 |a Impact of Biodegradable Packaging Research in Science, Technology and Innovation 
264 |a Bogot ̀(Colombia) :  |b Revista VirtualPRO,  |c 2016 
520 3 |a Este documento tiene como objetivo poner en contexto los diversos momentos de construccin̤ investigativa liderados por el grupo Ciencia y Tecnologa̕ de Biomolčulas de Interš Agroindustrial (CYTBIA) de la Universidad del Cauca (Popayǹ, Colombia) en el campo de los empaques biodegradables utilizando como materia prima los derivados del procesamiento agroindustrial de la yuca (Manihot esculenta Crantz) y las interacciones con otros colaboradores y entidades. 
650 \ \ |a Tecnologa̕ de alimentos 
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