Nutritional factors modifying pork quality

La calidad de la carne de cerdo resulta de una combinacin̤ de factores genťicos y ambientales. Entre las l͠timas, la nutricin̤ aparenta presentar un papel particularmente importante. Este artc̕ulo proporciona una revisin̤ de la literatura que discute el impacto de la nutricin̤ sobre la calidad de l...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Lyczynski Andrzej, Pospiech Edward, Urbaniak Marian, Polskiej Akademii Nauk, Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Nutritional factors modifying pork quality
Etiketak: Etiketa erantsi
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