Martn̕ Jur̀ez Belň & Universitat de Girona. Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante tčnicas moleculares. Estandarizacin̤, seguridad y mejora tecnolg̤ica.
Citação norma ChicagoMartn̕ Jur̀ez Belň and Universitat de Girona. Estudio De Las Comunidades Microbianas De Embutidos Fermentados Ligeramente Acidificados Mediante Tčnicas Moleculares. Estandarizacin̤, Seguridad Y Mejora Tecnolg̤ica.
Citação norma MLAMartn̕ Jur̀ez Belň and Universitat de Girona. Estudio De Las Comunidades Microbianas De Embutidos Fermentados Ligeramente Acidificados Mediante Tčnicas Moleculares. Estandarizacin̤, Seguridad Y Mejora Tecnolg̤ica.
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