Sancho Soraya de Oliveira & Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos. Efeito do processamento sobre caracters̕ticas de qualidade do suco de caju (Anacardium occidentale L.).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Sancho Soraya de Oliveira und Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos. Efeito Do Processamento Sobre Caracters̕ticas De Qualidade Do Suco De Caju (Anacardium Occidentale L.).
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Sancho Soraya de Oliveira und Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos. Efeito Do Processamento Sobre Caracters̕ticas De Qualidade Do Suco De Caju (Anacardium Occidentale L.).
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