Sancho Soraya de Oliveira & Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos. Efeito do processamento sobre caracters̕ticas de qualidade do suco de caju (Anacardium occidentale L.).
Chicago Style (17th ed.) CitationSancho Soraya de Oliveira and Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos. Efeito Do Processamento Sobre Caracters̕ticas De Qualidade Do Suco De Caju (Anacardium Occidentale L.).
MLA (9th ed.) CitationSancho Soraya de Oliveira and Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos. Efeito Do Processamento Sobre Caracters̕ticas De Qualidade Do Suco De Caju (Anacardium Occidentale L.).
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