Sancho Soraya de Oliveira & Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos. Efeito do processamento sobre caracters̕ticas de qualidade do suco de caju (Anacardium occidentale L.).
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Sancho Soraya de Oliveira και Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos. Efeito Do Processamento Sobre Caracters̕ticas De Qualidade Do Suco De Caju (Anacardium Occidentale L.).
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Sancho Soraya de Oliveira και Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos. Efeito Do Processamento Sobre Caracters̕ticas De Qualidade Do Suco De Caju (Anacardium Occidentale L.).
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.