Competitividade na pequena produȯ̂ agroindustrial, estudo na agroinds͠tria da castanha de caju

Este trabajo analiza el proceso industrial de la nuez de anacardo como un factor de agregacin̤ de valor e implica sus producciones, industrializacin̤ y comercializacin̤. Su competitividad depende fundamentalmente de su capacidad para superar las dificultades tecnolg̤icas y no tecnolg̤icas que contri...

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Awduron Eraill: Andrade Neto Jl͠io Cšar de, Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Centro de Tecnologa̕
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