Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada
La aplicacin̤ de tratamientos no třmicos ha demostrado ser eficaz en la inhibicin̤ de bacterias como Salmonella y Escherichia coli. El mango es una fruta de consumo nacional con un gran potencial de exportacin̤. Mientras tanto, los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos relacionadas...
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | Pereira Marco Antonio dos Santos, Instituto de Pesquisas Energťicas e Nucleares |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | البرتغالية |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
El cultivo del mango /
حسب: Galán Saúco, Víctor
منشور في: (2009) - Efeito da temperatura e da concentraȯ̂ sobre as propriedades reolg̤icas de polpa de manga variedade Tommy Atkins
- Adecuacin̤ a la reglamentacin̤ nacional de un producto agroindustrial
-
El corazón de Mango /
حسب: Salerno, Humberto, 1972-
منشور في: (2010) -
Elaboración y estabilización de pulpa de Mango (Mangifera indica L.) para su conservación sin congelar, utilizando tecnologías de bajo costo.
حسب: Gonzales Martínez, Abdiel
منشور في: (2012)