Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada

La aplicacin̤ de tratamientos no třmicos ha demostrado ser eficaz en la inhibicin̤ de bacterias como Salmonella y Escherichia coli. El mango es una fruta de consumo nacional con un gran potencial de exportacin̤. Mientras tanto, los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos relacionadas...

Whakaahuatanga katoa

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ētahi atu kaituhi: Pereira Marco Antonio dos Santos, Instituto de Pesquisas Energťicas e Nucleares
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pōtukīhi
Ngā marau:
Urunga tuihono:Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada
Tags: Tāpirihia he Tūtohu
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