Assessment of harvest and post-harvest factors affecting quality of arabica coffee in gamo gofa zone, southern Ethiopia

La calidad del caf ̌producido en la regin̤ de Gamo Gofa (Etiopa̕) est ̀disminuyendo debido a prc̀ticas inadecuadas de manejo cosecha y poscosecha. El objetivo de este estudio, conducido entre 2012 y 2013, fue evaluar factores que afectan a la calidad del caf ̌durante y despuš de la cosecha. En tota...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Garo Gezahegn, Shara Sabura, Mare Yohanes, Academic Journals
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:Assessment of harvest and post-harvest factors affecting quality of arabica coffee in gamo gofa zone, southern Ethiopia
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