Costs and efficacy of operating coffee hand pulpers in Ethiopia , a cost-benefit analysis
El procesamiento primario es crucial para la mejora de la calidad y el valor agregado del caf.̌ Existen dos tipos principales: secado solar y procesamiento hm͠edo. Los despulpadores manuales han sido promovidos para lograr dichas mejoras. En esta investigacin̤ se condujo un anl̀isis costo-beneficio...
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| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
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| Online toegang: | Costs and efficacy of operating coffee hand pulpers in Ethiopia , a cost-benefit analysis |
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| Samenvatting: | El procesamiento primario es crucial para la mejora de la calidad y el valor agregado del caf.̌ Existen dos tipos principales: secado solar y procesamiento hm͠edo. Los despulpadores manuales han sido promovidos para lograr dichas mejoras. En esta investigacin̤ se condujo un anl̀isis costo-beneficio en Etiopa̕ para evaluar la eficacia y medir la rentabilidad de los despulpadores manuales en comparacin̤ con los mťodos de procesamiento por secado solar. |
|---|---|
| ISSN: | 1993-8233 |