Costs and efficacy of operating coffee hand pulpers in Ethiopia , a cost-benefit analysis

El procesamiento primario es crucial para la mejora de la calidad y el valor agregado del caf.̌ Existen dos tipos principales: secado solar y procesamiento hm͠edo. Los despulpadores manuales han sido promovidos para lograr dichas mejoras. En esta investigacin̤ se condujo un anl̀isis costo-beneficio...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Musebe R. O., Agwanda C.A, Oudor G. I., Negussie E., Mitiku M., Academic Journals
Format: Llibre
Idioma:anglès
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