Diseǫ y construccin̤ de tres mq̀uinas para el lavado mecǹico de caf ̌con fermentacin̤ natural utilizando la tecnologa̕ Deslim en el Centro Nacional de Investigaciones de Caf ̌(Cenicaf)̌

En este documento se presenta el diseǫ de una nueva tecnologa̕ desarrollada en Cenicafe para el lavado del grano, la cual une dos tčnicas: la fermentacin̤ natural del mucl̕ago y el desmucilaginado mecǹico. As,̕ se brinda una alternativa a los pequeǫs, medianos y grandes caficultores que utilizan...

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التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Torres Campo Stiven, Universidad Tecnolg̤ica de Pereira (UTP)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
الموضوعات:
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