Drying of hulled naturally processed coffee with high moisture content and its impacts on quality
El props̤ito de este estudio fue proponer un nuevo mťodo para reducir el tiempo necesario de procesamiento y secado de caf,̌ as ̕como verificar su impacto sobre las calidades sensoriales y fisiolg̤icas. Implica el descascarillado del grano con distintos contenidos de humedad mediante la remocin̤ de...
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Drying of hulled naturally processed coffee with high moisture content and its impacts on quality |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Schreiben Sie den ersten Kommentar!