Introduccin̤ a las buenas prc̀ticas agrc̕olas (BPA) en el cultivo del caf̌
La inocuidad alimentaria se refiere a las condiciones y prc̀ticas que preservan la calidad de los alimentos para prevenir la contaminacin̤ y enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos producidos sin ningn͠ tipo de control.El conjunto de procedimientos conocido como buenas prc̀ticas agrc̕o...
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
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| Acceso en liña: | Introduccin̤ a las buenas prc̀ticas agrc̕olas (BPA) en el cultivo del caf̌ |
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| Summary: | La inocuidad alimentaria se refiere a las condiciones y prc̀ticas que preservan la calidad de los alimentos para prevenir la contaminacin̤ y enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos producidos sin ningn͠ tipo de control.El conjunto de procedimientos conocido como buenas prc̀ticas agrc̕olas (BPA) se orienta precisamente a garantizar la inocuidad y la calidad de los productos agrc̕olas <U+0097>sean cultivos, alimentos bs̀icos o de origen animal<U+0097>, impidiendo que estos se vean afectados por factores ambientales o durante la aplicacin̤ de mťodos agrc̕olas modernos. Se aplican para la utilizacin̤ de fertilizantes, plaguicidas y medicamentos veterinarios, la posible contaminacin̤ del suelo o el agua, entre otros. |
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