Preservation of roasted and ground coffee during storage part 1 , moisture content and repose angle
Se evalu ̤la influencia del nivel de tostado y el tamaǫ de molienda sobre el contenido de humedad y el ǹgulo de reposo del caf ̌durante su almacenamiento. Se secaron y descascararon granos de caf,̌ los cuales se tostaron a dos niveles: ligero medio (SCAA#65) y moderadamente oscuro (SCAA#45). Luego...
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | , , , , , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Preservation of roasted and ground coffee during storage part 1 , moisture content and repose angle |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!