Preservation of roasted and ground coffee during storage part 1 , moisture content and repose angle
Se evalu ̤la influencia del nivel de tostado y el tamaǫ de molienda sobre el contenido de humedad y el ǹgulo de reposo del caf ̌durante su almacenamiento. Se secaron y descascararon granos de caf,̌ los cuales se tostaron a dos niveles: ligero medio (SCAA#65) y moderadamente oscuro (SCAA#45). Luego...
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Teme: | |
| Online dostop: | Preservation of roasted and ground coffee during storage part 1 , moisture content and repose angle |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Komentirajte kot prvi!