Beverage quality and biochemical attributes of arabusta coffee (C. arabica L. x C. Canephora Pierre) and their parental genotypes

El objetivo de este estudio fue determinar las caracters̕ticas de calidad de la bebida y los componentes bioqum̕icos de 15 genotipos de caf,̌ nueve de ellos hb̕ridos interespecf̕icos de Arabusta F1. Tal calidad se estableci ̤mediante un panel de seis jueces que usaron procedimientos de evaluacin̤ se...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Gimase J. M., Thagana W. M., Kirubi D. T., Gichuru E. K., Kathurima C. W., Academic Journals
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:Beverage quality and biochemical attributes of arabusta coffee (C. arabica L. x C. Canephora Pierre) and their parental genotypes
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