Beverage quality and biochemical attributes of arabusta coffee (C. arabica L. x C. Canephora Pierre) and their parental genotypes

El objetivo de este estudio fue determinar las caracters̕ticas de calidad de la bebida y los componentes bioqum̕icos de 15 genotipos de caf,̌ nueve de ellos hb̕ridos interespecf̕icos de Arabusta F1. Tal calidad se estableci ̤mediante un panel de seis jueces que usaron procedimientos de evaluacin̤ se...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ:	Gimase J. M., Thagana W. M., Kirubi D. T., Gichuru E. K., Kathurima C. W., Academic Journals
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Խորագրեր:	Industria del caf̌ Control de calidad Agroindustria Coffee industry Quality control Agro-industry Caf̌ Atributos sensoriales del caf̌ Anl̀isis sensorial Panel sensorial Compuestos bioqum̕icos Hb̕ridos interespecf̕icos F1 Arabusta Coffee Coffee sensory attributes Sensory analysis Sensory panel Biochemical compounds F1 interspecific hybrids
Առցանց հասանելիություն:	Beverage quality and biochemical attributes of arabusta coffee (C. arabica L. x C. Canephora Pierre) and their parental genotypes
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց

Beverage quality and biochemical attributes of arabusta coffee (C. arabica L. x C. Canephora Pierre) and their parental genotypes

Beverage quality and biochemical attributes of arabusta coffee (C. arabica L. x C. Canephora Pierre) and their parental genotypes

Համացանց

Նմանատիպ նյութեր