Beverage quality and biochemical attributes of arabusta coffee (C. arabica L. x C. Canephora Pierre) and their parental genotypes

El objetivo de este estudio fue determinar las caracters̕ticas de calidad de la bebida y los componentes bioqum̕icos de 15 genotipos de caf,̌ nueve de ellos hb̕ridos interespecf̕icos de Arabusta F1. Tal calidad se estableci ̤mediante un panel de seis jueces que usaron procedimientos de evaluacin̤ se...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Gimase J. M., Thagana W. M., Kirubi D. T., Gichuru E. K., Kathurima C. W., Academic Journals
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Beverage quality and biochemical attributes of arabusta coffee (C. arabica L. x C. Canephora Pierre) and their parental genotypes
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!