Electronic nose for quality control of Colombian coffee through the detection of defects in <U+0093>cup tests<U+0094>

Las narices electrn̤icas se emplean para varias aplicaciones, incluida la industria de alimentos. Esta investigacin̤ se hizo uso de uno de estos dispositivos (A-NOSE) para analizar muestras de caf ̌colombiano con el fin de detectar y clasificar defectos usando pruebas de taza. Esto se condujo en el...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Rodrg̕uez Juan, Durǹ Cristhian, Reyes Adriana, Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
Формат:
Язык:английский
Предметы:
Online-ссылка:Electronic nose for quality control of Colombian coffee through the detection of defects in <U+0093>cup tests<U+0094>
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!