Produccin̤ de alcohol a partir de la pulpa de caf̌

En esta investigacin̤ se examin ̤el aprovechamiento de la pulpa del caf ̌variedad Castilloʼ en la produccin̤ de alcohol. Para ello, se evaluaron 25 tratamientos en un diseǫ completamente aleatorio en arreglo factorial 5 x 5 con cinco tipos de hidrl̤isis (natural, c̀ida, alcalina, enzimt̀ica con cel...

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Other Authors: Rodrg̕uez Valencia Nelson, Centro Nacional de Investigaciones de Caf ̌(Cenicaf)̌
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:Produccin̤ de alcohol a partir de la pulpa de caf̌
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