Valorisation of the residues of coffee agro-industry , perspectives and limitations
La agroindustria del caf ̌genera alrededor de 10 millones de toneladas de residuos sl̤idos al aǫ a nivel mundial, adems̀ de enormes cantidades de aguas residuales y desperdicios de cultivo. En esta investigacin̤ se analizan de forma crt̕ica las posibles alternativas para el uso y la valorizacin̤ de...
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
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| Acceso en línea: | Valorisation of the residues of coffee agro-industry , perspectives and limitations |
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| Sumario: | La agroindustria del caf ̌genera alrededor de 10 millones de toneladas de residuos sl̤idos al aǫ a nivel mundial, adems̀ de enormes cantidades de aguas residuales y desperdicios de cultivo. En esta investigacin̤ se analizan de forma crt̕ica las posibles alternativas para el uso y la valorizacin̤ de la plantacin̤ y el procesamiento del caf ̌tomando en cuenta experiencias de desperdicios y aguas residuales provenientes de otras agroindustrias en el marco de un desarrollo agroindustrial sostenible. |
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| ISSN: | 1876-4002 |