Catacin̤ de caf̌
El anl̀isis sensorial o catacin̤ del caf ̌es un conjunto de pruebas organolp̌ticas <U+0097>aquellas que emplean el uso de los sentidos: gusto, olfato, tacto, vista y od̕o<U+0097> que tienen como objetivo evaluar las caracters̕ticas de calidad del grano. Se aplica al caf ̌tostado y molido...
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
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| Online Erişim: | Catacin̤ de caf̌ |
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