Roaster school online. [Parte 2]

En el siguiente video Dave y Joe exploran el complejo mundo del tostado de caf.̌ Este procedimiento consiste en someter la semilla del cafeto (caf ̌verde) a un tratamiento třmico con el fin de obtener un producto fc̀ilmente molturable.

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Autres auteurs: Borton Dave, Marroco Joe, Canal Mill City Roasters, LLC / YouTube
Format: Livre
Langue:anglais
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