Coffee of the month [9] , introduction to sensory analysis
El siguiente video trata el tema de la evaluacin̤ sensorial de los alimentos es unafuncin̤ primaria del hombre, La Evaluacin̤ sensorial se trata del anl̀isis normalizado de los alimentos que se realiza con los sentidos. El caf ̌posee sabores bs̀icos cuya intensidaddepende de factores como la zona de...
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | Borton Dave, Marroco Joe, Canal Mill City Roasters, LLC / YouTube |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Coffee of the month [9] , introduction to sensory analysis |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
- Coffee of the month [7] , fair trade organic (FTO)
- Evaluacin̤ sensorial en caf ̌espresso , una comparacin̤ entre jueces internacionales
- Application of electronic tongue for distinguishing coffee samples and predicting sensory attributes
- Comparative study of sensory properties and color in different coffee samples depending on the degree of roasting
- Free choice profiling sensory analysis to discriminate coffees