Chocolate in history , food, medicine, medi-food

A lo largo de la historia, el chocolate ha sido empleado para tratar una amplia variedad de dolencias. En aǫs recientes, diversos estudios han descubierto que este alimento puede tener efectos saludables positivos, lo que brinda evidencia a un uso establecida hace varios siglos. Este reconocimiento...

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書誌詳細
その他の著者: Lippi Donatella, Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
フォーマット: 図書
言語:英語
主題:
オンライン・アクセス:Chocolate in history , food, medicine, medi-food
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要約:A lo largo de la historia, el chocolate ha sido empleado para tratar una amplia variedad de dolencias. En aǫs recientes, diversos estudios han descubierto que este alimento puede tener efectos saludables positivos, lo que brinda evidencia a un uso establecida hace varios siglos. Este reconocimiento, sin embargo, no ha discurrido sin dificultades por las controversias religiosas, mďicas y culturales que ha originado.
ISSN:2072-6643