Chocolate in history , food, medicine, medi-food
A lo largo de la historia, el chocolate ha sido empleado para tratar una amplia variedad de dolencias. En aǫs recientes, diversos estudios han descubierto que este alimento puede tener efectos saludables positivos, lo que brinda evidencia a un uso establecida hace varios siglos. Este reconocimiento...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Online Access: | Chocolate in history , food, medicine, medi-food |
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MARC
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| 246 | |a Chocolate en la historia : alimento, medicina, alimento-medicina | ||
| 264 | |a Bogot ̀(Colombia) : |b Revista VirtualPRO, |c 2017 | ||
| 520 | 3 | |a A lo largo de la historia, el chocolate ha sido empleado para tratar una amplia variedad de dolencias. En aǫs recientes, diversos estudios han descubierto que este alimento puede tener efectos saludables positivos, lo que brinda evidencia a un uso establecida hace varios siglos. Este reconocimiento, sin embargo, no ha discurrido sin dificultades por las controversias religiosas, mďicas y culturales que ha originado. | |
| 650 | \ | \ | |a Agroindustria |
| 650 | \ | \ | |a Cacao |
| 650 | \ | \ | |a Chocolate |
| 650 | \ | \ | |a Agro-industry |
| 650 | \ | \ | |a Cacao |
| 650 | \ | \ | |a Chocolate |
| 650 | \ | \ | |a Efectos saludables |
| 650 | \ | \ | |a Medicina humoral |
| 650 | \ | \ | |a Melancola̕ hipocondra̕ca |
| 650 | \ | \ | |a Salud cardiovascular |
| 650 | \ | \ | |a Flavonoides |
| 650 | \ | \ | |a Healthy effects |
| 650 | \ | \ | |a Humoral medicine |
| 650 | \ | \ | |a Hypochondriacal melancholy |
| 650 | \ | \ | |a Cardiovascular health |
| 650 | \ | \ | |a Flavonoids |
| 700 | \ | \ | |a Lippi Donatella |
| 700 | \ | \ | |a Molecular Diversity Preservation International (MDPI) |
| 856 | |z Chocolate in history , food, medicine, medi-food |u https://virtualpro.unach.elogim.com/biblioteca/chocolate-en-la-historia-alimento-medicina-alimento-medicina | ||