Chocolate in history , food, medicine, medi-food

A lo largo de la historia, el chocolate ha sido empleado para tratar una amplia variedad de dolencias. En aǫs recientes, diversos estudios han descubierto que este alimento puede tener efectos saludables positivos, lo que brinda evidencia a un uso establecida hace varios siglos. Este reconocimiento...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Lippi Donatella, Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
Format: Llibre
Idioma:anglès
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