Cocoa production and processing
An͠ denominado alimento de los dioses, el r̀bol de cacao (Theobroma cacao L.) es una planta tropical de la que aprovechan sus frutos, de los cuales se obtienen polvo y manteca de cacao. Existen tres variedades: <U+0093>Forastero<U+0094>, usualmente amarilla aunque tambiň puede volverse...
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|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Cocoa production and processing |
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